서울 관악구 대학동에 위치한 ‘내친구김밥 본점’이 서울대벤처타운역과 신림 상권에서 매운 땡초김밥과 매운 돼지갈비찜 김밥 페어링과 같은 특색 있는 메뉴로 차별화 전략을 펼치며 주목받고 있다.▲ 신…

원주 무실동에 위치한 오토국 국어논술학원이 명문대 입시를 준비하는 학생과 학부모 사이에서 신뢰받는 교육기관으로 인지도를 높여 가고 있다. 단순한 성적 관리에 그치지 않고, 학생 개개인의 잠재력을 …

배달비 상승으로 인해 자영업자들의 경영 부담이 날로 커지고 있는 가운데, 신한은행의 ‘땡겨요’ 배달앱이 낮은 수수료 정책을 통해 새로운 대안으로 주목받고 있다. 자영업자들의 배달 매출과 수익 확보…

강원도 속초의 ‘야삼정식당’이 27년간 한 자리를 지켜오며 지역 내 대표적인 속초물곰탕맛집으로 자리 잡고 있다. 매일 속초 어민에게 직접 공급받은 생선만을 사용하고, 모든 반찬과 김치를 수작업으로 …

춘천 스무숲 상권에 위치한 일본식 이자카야 ‘주안상’이 단순한 맛집을 넘어, 지역사회에 기여하는 ‘선한 영향력’을 실천하는 음식점으로 주목받고 있다. 정통 숙성회를 기반으로 한 일본 요리를 선보이…

속초 엑스포광장, 피노디아 미켈란젤로 뮤지엄 1층에 자리한 ‘젤라또방앗간’(대표 양미수)은 자연 재료에 기반한 건강한 소르베로 관광객들의 발걸음을 사로잡는다. 양 대표가 추구해 온 식재료의 순수성…

강릉 홍제동 유천지구 생맥주 전문점 린맥주(대표 이규헌)가 신메뉴 두 가지를 선보였다. 매콤 꼬막무침 & 소면, 그리고 샤퀴테리 수제소시지 플래터다.강릉 홍제동 유천지구 우미린 아파트 인근에 위치…

대구 달서구 죽전역 인근 봉수아피자죽전점(대표 공서현)이 인기 피자 4종을 한 판에 즐길 수 있는 ‘굿굿 초이스 피자’를 새롭게 선보였다. 건강한 흑미도우와 다양한 토핑을 한 번에 경험할 수 있는 것이…

동두천 보산동에서 57년 전통을 이어온 레스토랑 오륙하우스(대표 오충호)가 정통 미국식 아메리칸 핫도그, ‘뉴욕칠리독’을 선보이며 전통과 트렌드를 동시에 잡았다.▲ 오륙하우스 '뉴욕칠리독' 시제품 (…

강릉의 한 작은 한식디저트 카페 '카페옥천'(대표 최영화)이 전통 약과를 샌드형으로 재해석한 ‘모약과 크림샌드’ 4종을 출시하며 한식 디저트의 새로운 가능성을 선보인다.카페옥천의 최영화 대표는 다양…